Mjölksyrade grönsaker på trädgårdsmässan
I Koloniträdgårdsförbundets monter på trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar visar Tobias Karlsson hur man lägger in och mjölksyrar grönsaker. – När grönsaker syras omvandlar nyttiga bakterier socker och...
View ArticleSyrade grönsaker
Jag var och hälsade på Tobias som tillsammans med sin sambo Camilla har en odlingslott i Enskede. Fast lotten bara är dryga 100 kvadrat odlar de grönsaker,bär och frukt så att det räcker nästan hela...
View ArticleHmmm, skörda purjolöken?
Det där med att låta purjolöken stå kvar och skörda en nu och då, när man behöver till matlagningen, det är ju en fin tanke som ibland är svårgenomförbar… Under det där snöberget, kvar i altanens...
View ArticleLunchföreläsning i Västerås
Förberedelser inför dagens lunchföreläsning i Västerås. Inspirerad! Nya tankar och som vaknat till liv under arbetet med Täppan i beredskap på Armémuseums gård trängs med gamla insikter. Hur mycket mat...
View Article
More Pages to Explore .....